Manchamanteles – Clase Gratis
#Eventos.- Un manjar este platillo representativo de varias regiones de México…
Preparaciones previas que deberás tener listas al momento de la clase:
Cuece la carne de cerdo en agua con sal y un ramillete de hierbas de olor.
A media cocción, añade las piezas de pollo para que se cuezan las dos carnes juntas.
Retira del fuego, cuela el caldo y resérvalo.
Rebana la carne de cerdo en trozos pequeños.
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