Organizan en Veracruz el primer “Expo Clúster de Café de Córdoba” / @PdteJuanMtnez @AytoCordobaVer >>>
#Córdoba, #Ver.- Luego de la importancia que tiene la producción del café en la región, la Dirección de Desarrollo Económico del Ayuntamiento organiza la primer “Expo Clúster de Café de Córdoba”, que se llevará a cabo del 21 al 23 de octubre y tendrá como finalidad generar un acercamiento entre los compradores y productores de forma directa.
La Directora del área, María del Rocío Jiménez Yunes, refirió qué, “la actividad económica que se desprende del cultivo, producción y comercialización del café es muy importante para el municipio y sus habitantes, por ello, es necesario desarrollar un polo en el que el café renazca como un producto característico del municipio y que permita generar identidad y, sobre todo, un sentido de pertenencia”.
Esta Expo Clúster de Café de Córdoba que se llevará a cabo en las instalaciones de la Ex Hacienda Toxpan, busca acercar a los compradores directamente con los productores de café que tiene el municipio, se tendrá la comercialización de café y subproductos, maquinaria, instrumentos, equipo de trabajo, fertilizantes, agroquímicos; además de contar con comercializadoras de países productores y consumidoras de café.
Se contempla que durante estos tres días se desarrollen conferencias, talleres de tostado, catación y barismo, concurso de baristas y una exposición fotográfica denominada: “El café y el Medio Ambiente” por parte de la Universidad Veracruzana (UV).
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