Realizará Turismo Córdoba, taller de exploración sensorial mediante degustación de café
#Córdoba, #Ver.– En el marco de la Semana Internacional de los Museos, la Coordinación de Turismo del Ayuntamiento de Córdoba, realizará el primer taller sensorial a través del cual, se busca desarrollar dos de los sentidos: el olfato y el gusto, con elementos que permitirán reconocer olores y sabores relacionados con el café.
La coordinadora del área, Valeria Pitalua Yunes, explicó que, como parte de esta celebración, en el Museo del Café se llevará a cabo este jueves 16 de junio, el primer taller sensorial, previamente, se contará con la participación de un saxofonista que se encargará de amenizar a quienes visiten el área de cafetería.
El taller será impartido por Marisol Ramírez Serrano, experta en café de calidad, procesos y perfiles de taza y tendrá una duración de 19:00 a 20:30 horas con cupo limitado a 16 personas, quienes previamente deberán cubrir un pago de 200 pesos y registrarse a través del número (271)7124344 o al correo coordinacion.turismo@cordoba.gob.mx.
Este taller, según la coordinadora, se hace con la intención de impulsar el café cordobés, buscando un acercamiento de la sociedad cordobesa y la región a la cultura del café, pues se hará en colaboración con el Instituto Cordobés del Café y el Programa “Café Circular” de El Globo Reserve, España.
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